Unsere Bäckerei ist eine feste Größe auf dem Einkaufszettel der Feinschmecker aus der Region. Traditionelles Backhandwerk, beste Zutaten und vielfältige, frische Produkte garantieren leckere Backwaren, die zur gesunden Ernährung beitragen. Auf den folgenden Seiten finden Sie Informationen zu unserer Bäckerei und unserem Angebot. Wir würden uns freuen, wenn Sie sich bei uns vom Duft und dem Geschmack frischer Backwaren verführen lassen!

Um Sie schon am frühen Morgen mit frischen Backwaren zu verwöhnen, stehen Bäckermeister Jochen Sauter höchstpersönlich, und sein Team seit über 10 Jahren ab dem Morgengrauen in der Backstube.

Alle Backwaren in unseren Fachgeschäften stammen aus eigener Herstellung. Eigene Rezepte und selbst hergestellte Natursauerteige sind die Grundlage für all unsere Backwaren. Besonderen Wert legen wir dabei auf Tradition. Aber wir möchten ebenfalls mit der Zeit gehen und probieren ständig neue Getreide- und Beerensorten aus, um Ihnen Neues zu bieten. Dazu gehören zum Beispiel Bio- und Dinkelprodukte.

Der Teig wird geformt, anschließend gefrostet und bleibt in lückenloser Kühlkette bis er verbacken wird. Diese Art, selbst Teiglinge herzustellen, entspricht dem modernen Standard der Backtechnologie und erlaubt es uns, Ihnen jeden Tag die gesamte Produktvielfalt in jeder unserer Filialen anzubieten.

Das Getreide, das wir für unsere Backwaren verwenden, kommt aus unserer unmittelbaren Umgebung. Wir beziehen unser Mehl von der Schlossmühle Ditzingen.

Zusammengefasst steht die Bäckerei Sauter für:

• Getreide aus natürlichem Anbau und aus unserer nächsten Umgebung
• Mehl, speziell für uns gemahlen in der Schlossmühle Ditzingen
• Eigene Rezepte für alle Backwaren
• Wir backen mit Natursauerteig
• Bäckermeister arbeiten für Sie in der Konditorei und Bäckerei
• Täglich frisch gebackenes aus unserer eigenen Backstube
• Innovative Weiter- und Neuentwicklung unserer Backwaren.

Sie wollen noch mehr über uns wissen? Dann lesen Sie doch auch mal unser WeilAktiv Firmenprofil durch:

Unser Unternehmen zählt zu den modernsten Bäcker- und Konditoreibetrieben Deutschlands. Dabei stellen wir unsere hochwertigen Produkte nach wie vor grundsätzlich auf traditionelle, handwerkliche Weise her. Deshalb sind bei uns echte Profis am Werk. So beschäftigen wir aktuell rund 50 Bäcker und 30 Konditoren.

Wir verwenden aus Prinzip keine vorgefertigten Brot-Backmischungen. Unsere Brote entstehen ausschließlich aus nach eigenen Rezepten hergestellten Teigen. Und das schmeckt man.

Und weil Bio einfach besser schmeckt, setzen wir mehr und mehr auf Rohstoffe aus biologischem Anbau. Für durch und durch ehrliche Genussmomente. Apropos ehrlich: Das traditionelle Bäckerhandwerk liegt uns sehr am Herzen. Ok, ganz ohne Maschinen geht es auch bei uns nicht mehr. Aber handwerkliches Können hat in unserer Backstube Tradition. Und die pflegen wir so intensiv wie möglich.